Energy balls noisettes

Ingrédients

• Noisette

  100 g

• Noix de coco

  125 g

• Dattes décortiquées

  300 g

• Cacao en poudre

  3 càs

Préparation

Étape 1

Pour 15 à 20 boules :

Étape 2

Mettre les dattes, 90g de noix de coco râpée et les noisettes dans un mixeur.

Étape 3

Mixez jusqu’à avoir suffisamment haché le tout puis ajoutez le cacao.

Étape 4

Mixez à nouveau jusqu’à ce que le mélange devienne humide.

Étape 5

Mettez ce mélange dans un plat et le reste de noix de coco râpé (soit environ 35g) dans une autre assiette. Formez des boules en roulant un peu du mélange entre vos paumes, puis roulez ces boules dans l’assiette de noix de coco râpée.

Étape 6

Laissez 15 minutes au réfrigérateur avant de déguster. Conservez par la suite ces boules au réfrigérateur.

Bon appétit !