Salade de fraises, mozzarella et basilic

Ingrédients pour 2 personnes

• Fraises

  250 g

• Billes mozzarella

  125 g

• Feuilles de basilic

• Miel

  1 càs

• Vinaigre de balsamique

  3 càs

• Sel

• Poivre

Préparation

Étape 1

Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les dans la longueur.

Étape 2

Déposez-les dans les assiettes.

Étape 3

Déposez-y ensuite les billes de mozzarella.

Étape 4

Émincez les feuilles de basilic, puis parsemez les assiettes de ces dernières. Salez et poivrez.

Étape 5

Dans un petit pot à part, préparez la sauce en mélangeant miel et le vinaigre de balsamique. Déposez la sauce en filet sur les salades.